Galleryの小窓から

Gallery FIRSTLIGHTを営む★K★が気ままに綴るあれこれ

2009年06月

タイロモのケーキ

我が家の外食でダントツの行きつけ回数を誇るタイスマイルキッチン

いつも食事だけで大満腹になってしまうので
スイーツのメニューは横目で見ながら諦める。。。の日々だったのですが
先日、知人と3人で夕食に行ったとき
ついに、興味津々だった、あのスイーツをオーダーしちゃいましたドキドキ大

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タロイモのケーキですキラキラ
まず驚いたのは、可愛らしいお皿の演出リボン 感激です~

実は、こんなにステキな装いで登場するとは思ってもみなかったんです。
もっと簡単に、小皿にポンと乗せられて出てくるものだと。。。

でもここのシェフは、タイ・バンコクの「ディシュタニホテル」に
いらした方だそうですからね。
こういう演出もお手のものなんでしょうね~

肝心のお味も、もちろん言うことなし。
飾り気のない優しい甘さが、トロ~ンと広がりますラブ
いわゆるパウンドケーキを想像していた私ですが
実際にはプディングのような食感で、別バラでスルッと頂けちゃいました~

お家芸

ギャラリーのお向かいのお蕎麦屋さん「愛知家」の店先に
数ヶ月に一度、仮設のテーブルを出して何かの作業をする人がいます。
「何してるんだろ?」と気になってはいたものの
分からないまま時は経ち・・・

先日、ガラス工房・浄玻璃工芸社さんの作品展の会期中
久々にその光景に気付きました。

工房の生徒さんやスタッフの方が熱心に作業を見学していたので
私も便乗して見にいってみると
テーブルの上には、実物と見紛うような蕎麦や野菜たちがキラキラ
謎の作業は、ウィンドウのメニューサンプルの入れ替えでした。

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すっかり夏の装いになったサンプルは、早速ウィンドウに並びます。

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作業を請け負われているのは
横浜の鶴見区にある食品模型会社のニットーさん。
担当の方がとても優しい方で
私たちがあれこれする拙い質問にも快く答えてくださいました。

それにしても、間近でも本物に見えてしまうくらいの完成度。
これぞ日本のお家芸と言っても過言ではありません拍手
外国人観光客がお土産にしたい気持ちがわかりますね~

私たちがキャーキャー言いながら見ていたら
担当者の方が照れくさそうに
「よかったらどうぞ」と、こんなカワイイものを下さいました。音符

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